Risboller

Denne oppskriften er til 25 boller

• 250 g kokosfett (delfiafett)
• 200 g kokesjokolade
• 2 stk egg
• 2 dl sukker
• 3 ss kaffe , gjerne litt sterk
• Ca. 100 g puffet ris
  

• Smelt delfiafett og sjokolade sammen. Avkjøl.
• Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn kaffe og delfiafett/sjokolade. Rør lett inn puffet ris.
• Sett boller med skje på matpapir. Avkjøl og oppbevar i kjøleskap til servering.
  

Oppskriften er hentet fra siden matprat.no med egne sider for barn som vil prøve seg som kokker.