- 1/2
- 2/2
Morteren er en bolle, og pistillen er en støter som brukes til å knuse eller mose ingrediensene i bollen.
Morteren er vanligvis laget av hardt virke, som tre, jern, marmor, granitt eller andre former for stein eller metall. Form og materiale kan variere fra land til land. Redskapen har vært brukt i lang tid, og man har funnet antikke mortere og pistiller i Asia, så gamle som 37.000 år.
Mange forbinder morter og pistill med apotekere, for redskapet har blitt brukt til å knuse ingredienser til medisin. Etterhvert ble det også vanlig å bruke morter og pistill som et redskap i matlaging, for å knuse krydder, eller mose frukt og grønt. For mange er dette fremdeles et vanlig redskap å ha på kjøkkenet.
Den avbildede morteren og pistillen er en av flere gjenstander i Ullensakers Bygdesamling som vi har lite informasjon om. Det eneste som er registrert på gjenstandens historikk er at den ble tatt inn i samlingen i 1935.