<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1668687023147121&ev=PageView&noscript=1" />

Pinnebrød

Pinnebrød smaker godt på tur både sommer og vinter. Rundt Fetsund lenser er det et flott turområde og det er tilrettelagt for å tenne bål på enkelte steder.

  • 1/1
    Foto: Ingrid Aas / MiA

Ingredienser

Deigen holder til å lage ca. 6 pinnebrød

4 dl hvetemel
1⁄2 ts salt
2 ts sukker
2 ts bakepulver
5 ss soyaolje
ca. 11⁄2 dl vann

Fremgangsmåte

Det er lettest å lage deigen ferdig hjemme før turen.

  • Bland sammen det tørre.
  • Tilsett olje og vann og rør sammen til en glatt, ikke for klissete deig.
  • Ha litt olje rundt deigen før du legger den i pose eller boks til å ta med på tur.
  • Spikk pinner. Det beste spiddet lager du av en grein av frisk tre. Tørre greiner kan ta fyr. 
  • Tvinn deigen rundt pinnene. Du kan også tvinne deigen rundt en pølse på spidd. Deigen tvinnes rundt en pinne og stekes til den er gjennomstekt og slipper pinnen. 
  • Prøv å steke over glørne, ikke åpen ild, ellers blir brødet svart uten å bli skikkelig stekt. Snu pinnen ofte, slik at den ikke blir brent.
  • Pinnebrød lages på flere av Fetsund lensers arrangementer. Her fra julemarkedet.
    1/1
    Pinnebrød lages på flere av Fetsund lensers arrangementer. Her fra julemarkedet. Foto: Fetsund lenser

Oppskriften er inspirert av

Se også disse oppskriftene