Vollen historielag og Oslofjordmuseet inviterer til Skjælsøndag i Vollen!
Arrangementet tar opp en gammel fjordtradisjon, koking av blåskjell i fjæra – en skikk som i generasjoner har samlet folk langs Oslofjorden til sosialt samvær, god mat og vårstemning. I Slemmestad og lenger ut i fjorden har dette vært en del av skjærtorsdagsfeiringen i over hundre år. Skjælsøndag har nå blitt en årlig tradisjon i Vollen for å minne om denne maritime matkulturen.
Kom og smak!
Vi tilbereder ferske blåskjell med en smakfull saus, inspirert av tradisjonelle oppskrifter fra fjorden. Vi byr på en smak gratis og skjellene blir tilberedt utendørs i store gryter, slik det alltid har vært gjort. I tillegg til matopplevelsen, blir det hyggelig stemning med bålpanner og god tid til å nyte vårsolen, fjordutsikten og historiske omgivelser.
For hele familien
Skjælsøndag passer for både historieinteresserte, søndagsturgåere og barnefamilier. Barna kan smake blåskjell – kanskje for aller første gang – og lære om gamle mattradisjoner, mens de voksne kan slå av en prat over en smaksprøve eller en kopp kaffe og få et innblikk i livet langs fjorden slik det var før.
Velkommen til en vårdag ved fjorden – med smak av tradisjon!
- 1/1
folk gleder seg over fjordens mattradisjoner H Melvold
