Skulerudvafler
Oppskriften gir vafler til en liten armé. Har du for mye røre, kan den fint fryses til en annen gang.
4 egg
2 liter melk
250 g margarin
1 kg hvetemel
1 tsk bakepulver
4 tsk vaniljesukker
Sukker etter smak
Bland alle ingrediensen sammen og rør til en klumpefri røre. Margarinen smeltes og haes i til slutt. La røra svelle i 20 minutter før vaflene stekes i et oppvarmet jern.
Vil du vite mer om vaffelens opprinnelse? Ta en titt her.