Besøk Museene i Akershus
Med våre lokale museer rundt i hele fylket viser MiA et bredt spekter av det mangfoldige og fargerike Akershus. Tett inntil Oslo, men allikevel ukjent for mange, med spennende historie og interessante besøksmål.
Knekk
Knekk er gammeldagse, smakfulle karameller. Ofte ble de laget til jul og oppbevart i en boks med lokk.
- 1/1
Foto: Øivind Møller Bakken/MiA
Ingredienser
1 kopp sukker (tilsvarer 2,4 dl)
1 kopp sirup
1 kopp fløte
3 ss smør
50 gr mandler eller peanøtter
1 knivsodd bakepulver
Fremgangsmåte
Bland sukker, sirup, smør og fløte i en liten tykkbunnet gryte. La det koke under stadig omrøring til en prøvedråpe stivner i kaldt vann.
Ta gryten av varmen og rør inn mandler/peanøtter og bakepulver.
Spre røren utover bakepapir og la det stivne. Etter det har stivnet, deles det i biter.
Knekk på 1 2 3!
Se hvordan det gikk da vi prøvde ut oppskriften på det hyggelige kjøkkenet på Gamle Hvam museum.
- 1/1
Oppskriften er inspirert av
Eidsvoll museum
29 bygninger og nesten størst
