Hva brukte bøndene stabburet til?

På den førindustrielle gården hadde man en såkalt stabburshusholdning. Det betyr at maten som skulle spises i løpet av året ble oppbevart på stabburet. Det var ikke vanlig å kjøpe mat. 

På store gårder med mange folk trengtes det store lagre for å komme seg gjennom vinteren. I det sørlige rommet på stabburet kan vi se spor etter mel og grynoppbevaring, og i det nordlige rommet har gulvet begynte å smuldre opp etter salting av mat. 

Utstillingen tar for seg hva og hvordan man lagret mat i stabburet og hvorfor nettopp stabburet ble brukt til dette. Besøk Gamle Hvam og bua sommeren 2023.