Kattost - Moskuskattost

Botanisk navn: Malva moschata

Plassering: Spredt ved bed syd for Galleriet.
Nytteveksthagen. 

Beskrivelse: Opprinelig fra Mellom-Europa og Middelhavsområdet. Var godt etablert her fra midten av 1800-tallet. Og nå forvillet mange steder i Norge. Hardfør staude. Høyde opptil 60-80 cm, bredde 60. Opprett stengel med utstående rette hår. Blomsten er rosa eller hvit, diameter 5 cm. Bladene dufter svakt av moskus hvis man gnir på dem en varm dag, eller om de er tørket. De er dypt innskåret, nesten til bladfestet. Hvis planten klippes helt ned i slutten av juli, kan den komme i ny blomst. Hardfør, dypt rotsystem og tåler tørke svært bra. Fruktemne minner om en rund oppskåret ost. Formeres med frø og selvsår seg lett. 

Blomstringstid: juni - september 

Skjøtsel: Trives i vanlig hagejord, middels næringsrik. Vil ha sol, tåler litt skygge. Hvis planten klippes helt ned i slutten av juli, kan den komme i ny blomst. Utpå høsten kan stengel kuttes ned til de nederste bladene. Ønsker man ikke frøspredning klippes frøhodene av. 

Bruksområde: 

• Pryd​: rabatter, fjellhage, eng og villflor. Til snitt.
• Mat: unge toppskudd i salat og suppe, de og senere blader kan dampes/kokes som grønnsak. Rik på C-vitamin. Bladene har en del slimstoffer og kan brukes som fortykningsmiddel i suppe og saus. 
• Medisin: tidligere brukt som slimløsende middel ved hoste og sår hals. Brukt ved både forstoppelse og diare. Økte melkeproduksjonen hos ammende kvinner. Avkok til bruk på innvendige sår, utvendig sår, eksem og kviser. 
• Innsektsplante: bier og sommerfugler.

Historikk: Fra Tillas tid.